Nếu bạn đang hỏi loại củ nào thường xuất hiện trong bữa cơm của gia đình, thì đó chính là củ nghệ. Không chỉ được dùng làm gia vị, nó còn được coi là một vị thuốc dân gian, một sản phẩm làm đẹp cho chị em phụ nữ chúng ta.
Đây là lý do tại sao nhiều gia đình hiện đang trồng và thu hoạch nghệ ngay tại ngôi nhà nhỏ của mình, vì nghệ không khó trồng.
Nhưng nếu muốn biết cách trồng cây nghệ để bán thì đòi hỏi những yêu cầu khắt khe về kỹ thuật để cho năng suất cao nhất. Hãy đọc bài viết này để biết cách trồng nghệ từ củ hiệu quả nhất.
Mục Lục Bài Viết
Đặc điểm của củ nghệ là gì?
Nhìn bề ngoài, nhiều người nhầm lẫn gừng với nghệ, vốn là một loại thảo dược thuộc họ gừng. Người dân chủ yếu trồng lấy củ.
Với lớp vỏ màu vàng nhạt và thịt màu vàng cam, nghệ chứa hàm lượng cao curcuminoit – thành phần chính trong nhiều loại thuốc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính. Khi ăn nghệ có vị hơi đắng và hăng, mùi hắc rất dễ nhận biết.
Nghệ còn được gọi là khương hoàng, ngoài công dụng làm gia vị và làm thuốc, nghệ còn được nhiều nơi dùng làm thuốc nhuộm vải, ví dụ như trong các nghi lễ đặc biệt của người Ấn Độ.
Củ nghệ có tính nóng nên thường được tìm thấy ở vùng nhiệt đới châu Á như Lào, Thái Lan, Việt Nam, Ấn Độ.
Thời gian trồng nghệ sinh trưởng tốt nhất
Thường được trồng vào mùa xuân, khi thời tiết u ám và đất đủ ẩm. Nghệ được trồng chủ yếu để lấy củ (thân ngầm) nên nghệ cần đất tơi xốp hơn là đất thịt nặng. Cần một nơi để thoát nước. Người ta thường thấy nghệ chủ yếu được trồng xung quanh nhà để sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, nếu trồng với diện tích lớn để bán, bạn sẽ cần mảnh đất cao ráo, thoát nước tốt.
Những diện tích rừng có thể tạo đất trồng nghệ dưới tán rừng:
Nơi có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với điều kiện sinh trưởng của nghệ thì trồng dưới tán rừng thưa có độ tàn che 0,6, làm đất vài ngày trước khi trồng.
Chọn lô đất không có rễ cây to dưới tán, đào hố đường kính 80 – 100 cm, sâu 20 – 25 cm, băm nhỏ đất cho vào hố.
Ở những vườn trồng kín có đất thích hợp cho nghệ phát triển, đất cũng được chuẩn bị trước khi trồng nghệ. Đào đất rộng 50-60cm, sâu 20-25cm ở giữa song song với hàng cây. Đất trong kênh được băm nhỏ.
Cách chọn củ nghệ làm giống
Củ nghệ là một loại cây sinh sản sinh dưỡng, vì vậy chúng ta sẽ sử dụng củ để trồng nó. Các chồi mới sau đó sẽ phát triển thành giả hành, mọc ra lá và hoa. Quá trình này được lặp đi lặp lại nhiều lần.
Dù củ nào cũng trồng được, nhưng để đạt hiệu quả tối đa mà không lãng phí, bạn nên chọn củ nghệ đã trải qua 2 giai đoạn của quá trình sinh trưởng là củ lớn và hoa tàn.
Tiêu chí chọn củ là chọn củ nghệ sinh trưởng khỏe, đang ở giữa thời kỳ sinh trưởng, không có vết nứt, không có vết thương, nặng ký và không chứa mầm bệnh. Để củ nảy mầm ở nhiệt độ phòng, sau đó đem ủ trong cát ẩm để chồi mới phân nhánh.
Hướng dẫn cách trồng nghệ từ củ hiệu quả nhất
Cách làm đất trồng nghệ
Đất thịt pha cát, thịt nhẹ, thoát nước mạnh, giàu dinh dưỡng. Đất tơi xốp, trung bình đến nhẹ. Chuẩn bị đất trồng trước khoảng 5-7 ngày, loại bỏ đất cỏ dại, băm nhỏ, đảm bảo độ tơi xốp.
Cách trồng nghệ hiệu quả
Chia 1 luống thành 4 hàng bằng nhau, tạo hốc cách mỗi hàng 20-25 cm. Để tiết kiệm đất trồng mà vẫn đủ chỗ cho cây phát triển, bạn có thể trồng xen kẽ theo hàng.
Tùy theo củ mà đào lỗ sâu khoảng 8 đến 10 cm. Gieo vào mỗi hố 1 củ nghệ và lấp đất lại. Không đậy quá dày hoặc quá kín để tránh vi khuẩn phát triển. Sau khi trồng, rải một lớp rơm rạ mỏng lên trên và làm ướt hoàn toàn lớp rơm rạ.
Sau khi trồng 1 tuần, kiểm tra tất cả các hố và bón lại nếu không có dấu hiệu nảy mầm trong hố, hoặc loại bỏ nếu không.
Cách chăm sóc cho củ nghệ mọc nhanh và củ lớn
Cách tưới nước
Cách bón phân
Nghệ được trồng để làm gia vị và làm thuốc nên để an toàn, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ.
Phân hữu cơ giúp cây phát triển nhanh, tăng độ tơi xốp cho cây. Vì vậy hiện nay có nhiều đặc tính của các loại phân bón khác nhau.
Phân bón giúp cây trồng phát triển cho năng suất tối ưu, tăng chất dinh dưỡng và độ tơi xốp cho đất. Khác với các loại phân bón vô cơ làm thay đổi thành phần của đất sau khi sử dụng, phân bón hữu cơ rất thân thiện với môi trường và sức khỏe con người.
Cách vun góc
Nghệ cần thông gió để phát triển, vì vậy khi trồng nghệ cần phải vun gốc. Nó không chỉ giúp nới lỏng đất mà phân bón cũng dễ dàng được đất hấp thụ hơn. Phương pháp như sau:
- Trong 5-7 ngày đầu sau khi trồng, bạn kiểm tra sự phát triển của cây và kết hợp vun gốc, làm cỏ và bón phân.
- Trong 15 ngày tới, bạn sẽ lại có các công cụ để xới đất, nhổ cỏ và bón phân.
- Bắt đầu từ lứa thu hoạch thứ hai mỗi tháng bạn vun gốc cho luống nghệ một lần. Khi đến thời điểm thu hoạch, bạn chỉ được trồng củ trên bề mặt, nếu không sẽ làm tổn thương củ nghệ.
Kết hợp vun gốc, làm cỏ và bón phân để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách tri sâu bệnh
Về sâu bệnh, cây nghệ không thường xuyên bị côn trùng hay sâu bệnh tấn công. Điều này có thể là do nghệ luôn có mùi rất hăng và có đặc tính chữa bệnh.
Thối rễ, vàng lá, cháy lá… là những hiện tượng thường gặp trên cây nghệ. Để tránh những điều này, bạn nên xới đất thường xuyên để tạo khoảng thoáng mát cho rễ cây, tránh bị úng nước.
Cách thu hoạch và bảo quản củ nghệ
Cây nghệ thường được trồng vào vụ đông xuân, rải vụ và thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau tuỳ theo nhu cầu sử dụng đất. Khi cây nghệ ngừng mọc lá mới và mép lá già bắt đầu khô và chuyển sang màu vàng nhạt, lấy củ nghệ ra sẽ thấy vỏ củ nghệ có màu vàng sẫm (vỏ củ bóng, đầu củ cũng có màu sẫm vàng) đã đến lúc thu hoạch.
Thông thường một cái cuốc được sử dụng (nếu cây trồng nhỏ). Nếu nhiều thì dùng cày xới bên hàng nghệ bị nhổ, nhổ cả cây, giũ đất đem cả cây về, cắt bỏ rễ, bỏ thân và lá. Để tinh bột nghệ ở nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản được lâu dài. Chọn tinh bột nghệ kém chất lượng hơn và bán nó trước. Chọn nghệ già đều để làm giống.
Địa chỉ mua tinh bột nghệ uy tín trên thị trường
Trên thị trường có rất nhiều địa chỉ mua tinh bột nghệ nhưng khi đến với TinhBotNghe.info – Trang chuyên phân phối tinh bột nghệ nguyên chất & viên nghệ mật ong Uy tín nhất Việt Nam có nguồn gốc từ Đăk Lăk – Gia Lai, Tây Nguyên.
Sản phẩm của chúng tôi có nguồn gốc nguyên chất từ tự nhiên ở các vùng đất màu mỡ của Tây Nguyên đại ngàn. Với củ nghệ vàng được trồng trên đất đỏ Bazan của Đăk Lăk và mật ong được lấy từ những loài hoa đặc trưng của núi rừng Gia Lai.
Bột củ nghệ và mật ong là 2 nhiên liệu đã được người dân Việt Nam truyền đời nhau sử dụng hàng trăm năm như những vị thuốc tự nhiên có nhiều công dụng để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Trên thế giới, mật ong và nghệ được sử dụng phổ biến trong y học, tạo nên những vị thuốc quý hiếm.
Tại Shop Tinh Bot Nghe Nguyên Chất .info sẽ giúp bạn tìm mua và sử dụng tinh bột nghệ cùng mật ong một cách nhanh nhất – dễ dàng nhất – hiệu quả nhất với giá cả hợp lý nhất!
- Địa chỉ Gia Lai: Hàng Thông Trăm Tuổi, Biển Hồ Chè, Chư Păh, Gia Lai.
- Địa chỉ Tp. HCM: 141 Phổ Quang, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline đặt hàng: 0973.903.405 (CALL, ZALO, SMS)
- Website: tinhbotnghe.info
- Facebook: https://facebook.com/tinhbotnghe.info
Trên đây là bài viết của chúng tôi để giới thiệu về cách trồng nghệ từ củ hiệu quả để các bạn có thể tự mình trồng và cũng như hiểu được về công dụng của tinh bột nghệ là gì?. Hi vọng với những kiến thức này bạn tự mình trồng được những củ nghệ vàng ươm để sử dụng trong bữa cơm hàng ngày và có thể làm thuốc. Cảm ơn bạn đã đọc!
