Dưa lê có vị thanh mát, ngọt mát nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng chọn làm món ngon giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Để chọn được quả lê mọng nước và giòn, hãy cùng học cách chọn dưa lê ngon và mẹo cơ bản trong bài viết sau đây nhé!
Mục Lục Bài Viết
Dưa lê là gì?
Dưa lê, tên khoa học Cucumis melo, thuộc nhóm chính của họ Inodorus, là loại dưa có vỏ nhẵn, phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu bán khô hạn tại một số vùng của Hoa Kỳ, Trung Quốc, Angiêri, Pháp, v.v.,.. .
Vỏ dưa khi còn non có màu xanh nhạt, khi lớn chuyển sang màu trắng hoặc vàng nhạt, thường có hình tròn hoặc hơi bầu dục, dài 15-22 cm, nặng 1,8-3,6 kg. Khi cắt ra, thịt quả thường có màu xanh nhạt rất đẹp mắt.
Ngoài ra, thịt dưa còn chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất tốt phải được bổ sung thường xuyên:
- Vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống oxy hóa và cả ung thư.
- Chất xơ cao giúp giảm táo bón.
- Kali giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa sỏi thận, hỗ trợ ngăn ngừa các triệu chứng đột quỵ.
- Bí đao rất giàu axit folic, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, góp phần bồi bổ sức khỏe thai nhi, ngăn ngừa ung thư cổ, chống suy nhược.
Cách chọn dưa lê ngon
Dựa vào thời vụ
Tốt nhất nên mua dưa vào mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9, vì lúc này dưa có điều kiện sinh trưởng tốt nhất, ăn giòn và mềm, bổ dưỡng hơn.
Ngoài ra, không nên chọn những ngày mưa hoặc trái vụ để mua dưa. Vì dưa trái vụ sẽ bị phun thuốc trừ sâu, và dưa mua vào những ngày mưa sẽ có màu nhạt và ít chất dinh dưỡng.
Lưu ý rốn của quả dưa
Khi chọn dưa, bạn nên lật ngược quả dưa để nhìn rõ đáy quả. Rốn dưa (vòng tròn ở đáy quả) càng tròn, càng to thì dưa càng ngon và ngọt. Nếu không, không mua.
Dựa vào cuống dưa
Vì dưa tươi ngon đều là dưa mới hái nên bạn lưu ý quan sát kỹ cuống dưa để phân biệt khi mua. Nếu phần cuống còn xanh, tươi và không bị rơi ra khi lắc nhẹ thì đó là dưa mới và bạn nên mua.
Ngược lại, nếu cuống dưa chuyển sang màu đen, thâm đen, thậm chí bị gãy, rụng là dưa cũ, ăn không ngon.
Lưu ý màu sắc của dưa
Dưa ngon khi sờ vào thấy chắc và có vỏ màu xanh lục. Vì thịt của những quả dưa này sẽ dày và ngọt hơn dưa trắng.
Tránh những quả dưa có vỏ bóng, trông non nhưng vị ngọt. Vì hầu hết các loại dưa này đều chứa chất kích thích, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dựa vào mùi hương của dưa
Bạn cũng có thể ngửi dưới đáy quả dưa trước khi mua xem có mùi thơm không. Dưa chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ, đặc trưng, không gắt. Ngược lại, nếu mùi trái cây nồng, khó chịu hoặc không có mùi là dưa bị tẩm hóa chất nên sẽ nhạt và không giòn.
Nếu người bán yêu cầu bạn ăn thử trước thì nên chọn loại có độ giòn ngọt tự nhiên. Còn những quả có độ ngọt gắt hơn, cùi không giòn thì không nên mua.
Những điều cần lưu ý khi chọn mua dưa
Để chọn được những quả dưa sạch, ngọt, ngon cho gia đình, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Không nên chọn mua những quả dưa bị tách vỏ, dập nát … vì vừa kém ngon lại không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Nên chọn mua dưa ở những địa chỉ, cửa hàng, hệ thống siêu thị… nơi đáng tin cậy, uy tín để đảm bảo nguồn dưa bạn mua là an toàn, sạch sẽ? Nên chọn dưa sữa Nhật, dưa lê Hàn Quốc, tuyệt đối không chọn mua dưa không rõ nguồn gốc, xuất xứ… để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách ăn và phương pháp bảo quản dưa lê
- Khi ăn dưa, rửa sạch bằng nước và gọt vỏ , sau khi để lạnh mới ăn. Chỉ ăn quả nguyên quả, tránh những quả bị nứt, hư, nhũn vì có thể gây ngộ độc.
- Không nên bỏ hạt vì axit béo omega-3 trong hạt đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các vấn đề về tim mạch.
- Bảo quản dưa ở nơi khô ráo, thoáng mát .
Món ngon từ dưa lê
Dưa lê dầm đá đường
Bạn có thể pha dưa với đá và đường để có thức uống ngọt mát . Dưa đỏ giòn, thơm ngon rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Kem dưa lê
Vào một ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn việc ăn một que kem dưa đỏ? Kem có vị lê, ngọt dịu, ăn một lần thì khó quên. Cách làm cũng rất đơn giản , ai cũng phải thử ngay.
Salad dưa lê
Vị ngọt giòn của dưa đỏ rất thích hợp cho món salad . Bạn có thể kết hợp dưa với nhiều loại trái cây và rau củ khác nhau để tạo nên những món salad bổ dưỡng.
Lợi ích sức khỏe của dưa
Do hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào nên dưa lưới có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Làm đẹp da : Nhờ chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa , ăn dưa lưới giúp bạn có làn da mịn màng, trắng sáng.
- Hỗ trợ hạ huyết áp : Kali trong bí đao đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp
- Thúc đẩy giảm cân : Một quả dưa vừa chỉ chứa 64 calo và không chứa chất béo, rất tốt cho những người đang cố gắng giảm cân.
- Hạn chế chuột rút : Dưa lưới chứa magie nên ăn dưa có thể giúp giảm chuột rút ở chân, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai.
Mua dưa chất lượng và thơm ngon ở đâu?
Vua Dưa Lưới một trong những nhà cung cấp dưa lưới chất lượng cao hàng đầu trên thị trường. Thương hiệu coi đây không chỉ là thành tích của riêng mình mà còn là tinh thần gắn kết và niềm tự hào cho toàn đội.
Một trong những yếu tố đặc biệt và giá trị cốt lõi của thương hiệu Vua Dưa lưới là cam kết tuyệt đối về sản phẩm sạch. Vua Dưa lưới không chỉ duy trì các tiêu chuẩn chất lượng cao mà còn ưu tiên sức khỏe và sự an toàn của khách hàng.
Đội ngũ nông dân và nhà nông nghiệp tận tâm duy trì chương trình trồng trọt và bảo dưỡng cây trồng cẩn thận, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn hạt giống, gieo trồng đến thu hoạch. Vua Dưa lưới làm việc chăm chỉ để đảm bảo rằng mỗi quả dưa mà bạn nhận được không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn sạch của thương hiệu mà còn có hương vị tươi ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 619 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Q.9, TP.HCM.
- Điện thoại: 0947.0000.39
- Website: https://vuadualuoi.net/
- Fanpage: https://www.facebook.com/vuadualuoisach/
- Map: https://goo.gl/maps/2FiZfhb8hjuSZkrh8
Trên đây là bài viết chia sẻ cách chọn dưa lê ngon đơn giản nhất để bạn tham khảo. Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ biết cách chọn dưa chất lượng để chiêu đãi cả nhà!
