Nếu bạn cảm thấy lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, muốn tự trồng rau sạch tại nhà để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhưng lại không có đất trồng hay thời gian làm đất thì các hình thức trồng rau sạch thủy canh dưới đây , khí canh không cần đất thực sự là một lựa chọn hợp lý, thiết thực, hiện đại và tiện lợi.
Với những cách trồng rau sạch không cần đất này, người trồng không cần sân vườn mà có thể tận dụng khoảng không gian nhỏ trên sân thượng, trước hiên nhà để trồng rau. Tìm hiểu ngay các phương pháp trồng rau sạch không cần đất dưới đây nhé
Mục Lục Bài Viết
Phương pháp trồng rau sạch không cần đất
Trồng rau bằng phương pháp thủy canh
Thủy canh là hình thức trồng cây trong hoặc trên dung dịch thủy canh thông qua nhiều loại giá thể, sử dụng chất dinh dưỡng hòa tan trong nước. Tùy theo kỹ thuật mà toàn bộ hoặc một phần rễ cây sẽ được ngâm trong dung dịch này.
Ưu điểm và nhược điểm của thủy canh
Ưu điểm
- Không cần xới đất, làm cỏ, tưới nước, trồng trọt…
- Tiết kiệm nước do cây sử dụng nước trong bình chứa dung dịch, không lo thấm xuống đất hay bay hơi.
- Có thể chủ động điều chỉnh lượng và chất dinh dưỡng theo nhu cầu của từng loại rau.
- Dễ dàng tiệt trùng, chỉ cần rửa bằng Formaldehyde loãng và nước là sạch.
- Có thể kiểm soát hàm lượng dinh dưỡng và hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
- Có thể trồng các loại rau trái vụ.
- Nâng cao năng suất và chất lượng rau màu.
Khuyết điểm
- Chi phí đầu tư ban đầu cao.
- Đòi hỏi người trồng phải dành thời gian nghiên cứu, tìm hiểu từng loại rau.
- Cần chú ý pha dung dịch thủy canh đúng liều lượng theo hướng dẫn.
- Phải chọn mua đúng loại dung dịch thủy canh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Rau thủy canh nhanh héo sau khi thu hoạch do lượng nước giảm nhanh.
Cách trồng rau sạch không cần đất bằng phương pháp thủy canh
Chuẩn bị dụng cụ trồng rau
- Rọ nhựa nhỏ dùng để ươm cây con, hỗ trợ cây trong quá trình sinh trưởng và phát triển.
- Dung dịch thủy canh: Chọn mua loại đảm bảo chất lượng và pha theo hướng dẫn với liều lượng phù hợp.
- Giá thể xơ dừa, cây con hoặc hạt giống.
- Máy đo pH và đồng hồ vạn năng chất rắn hòa tan trong nước (TDS).
Ươm cây con
- Ngâm hạt 1-2 tiếng trong nước ấm để đảm bảo hiệu quả khi gieo.
- Cho giá thể vào rọ nhựa, tưới đủ ẩm rồi gieo hạt.
- Ngày tưới 1-2 lần, tưới liên tục cho đến khi cây đâm chồi, phát triển.
- Khi cây con có 2-3 lá là có thể đưa vào hệ thống thủy canh.
Chăm sóc
- Bơm nước vào bể chứa trước khi đặt cây con vào hệ thống thủy canh tuần hoàn.
- Sau khi đưa cây vào hệ thống thủy canh được 5 ngày thì tiến hành cắt tỉa để loại bỏ cây xấu, cây còi cọc.
- Thường xuyên theo dõi để phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
- Mỗi lần trồng mới cần bổ sung dinh dưỡng định kỳ 3 lần, vào thời điểm cây được 10 ngày, 15 ngày, 20 ngày.
- Đối với cách trồng rau sạch không cần đất là thủy canh, trước khi thu hoạch 10 ngày không cần bổ sung chất dinh dưỡng.
- Mời các bạn tham khảo chi tiết cách làm rau thủy canh trên mái của anh Quốc Bảo (Nha Trang) tại đây.
Trồng rau theo phương pháp khí canh
Với phương pháp này, cây trồng sẽ được cố định trong không gian, chất dinh dưỡng sẽ được phun trực tiếp vào rễ nên rễ cây sẽ có khả năng hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng, khả năng sinh trưởng cao hơn.
Ưu nhược điểm của phương pháp khí canh
Ưu điểm
- Không sử dụng đất canh tác nên phù hợp với hình thức canh tác sạch.
- Hạn chế nguồn truyền bệnh khi không sử dụng đất, nhờ đó rau trồng theo phương pháp này ít sâu bệnh, ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tránh tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau. ăn.
- Rễ đặt ngoài không khí, không ngâm trong nước dinh dưỡng như thủy canh hay ủ trong đất nên rễ dễ hấp thu dinh dưỡng hơn.
- Phun có kiểm soát nên tiết kiệm chất dinh dưỡng.
- Không lo cây bị chết hay bị hư do vi khuẩn kỵ khí gây thối.
Khuyết điểm
- Chi phí đầu tư lớn.
- Lượng nước cung cấp cho rễ bị chia sẻ nên một số mầm bệnh ở rễ có thể lây lan nhanh, cần kiểm tra hàng ngày.
- Mô hình hoạt động 24/24 nên điện năng tiêu thụ lớn nhưng vẫn khắc phục được khi có sự cố mất điện.
Cách trồng rau sạch không cần đất bằng phương pháp khí canh
Chuẩn bị hệ thống trồng rau
- Hệ thống cung cấp dinh dưỡng bao gồm: bồn chứa dinh dưỡng, máy bơm, đường ống dẫn, đầu phun sương.
- Thắp sáng.
- Hệ thống cảm biến: đo nhiệt độ, độ ẩm, pH, ánh sáng.
- Hệ thống quan trắc mực nước.
- Hệ thống khí canh: Một trụ có nhiều lỗ, mỗi lỗ sẽ được gắn một rọ nhỏ và một miếng xốp để giữ ẩm và cố định cây trồng.
Ươm mầm
- Hạt giống sẽ được gieo vào bên trong miếng xốp, số lượng tùy thuộc vào loại cây trồng. Ví dụ: xà lách 2-3 hạt, bắp cải 2-3 hạt, rau muống 5-6 hạt.
- Tưới sương hàng ngày vào buổi sáng và chiều cho đến khi hạt nảy mầm.
- Sau khi gieo 2-3 ngày hạt sẽ nảy mầm nhưng vẫn duy trì phun sương đều đặn ngày 2 lần.
- Khi cây con được 8-10 ngày tuổi thì đưa lên giàn khí canh. Nên đưa cây lên giàn vào buổi sáng hoặc chiều, tránh nắng gắt buổi trưa.
Chăm sóc
- Thời kỳ 0 – 30 ngày sau trồng: Cần theo dõi và chăm sóc thường xuyên vì thời kỳ này cây dễ bị sâu bệnh tấn công. Cắt tỉa những cây yếu, kém sinh trưởng. Mỗi rổ để số lượng cây phù hợp: 1-2 cây bắp cải, 2 cây xà lách, 5 cây rau muống.
- Giai đoạn 30 – 35 ngày: Lúc này cây phát triển tối đa nên cần giảm nồng độ dung dịch để giảm dư lượng phân bón cho rau. Trước khi thu hoạch 5-7 ngày mới bổ sung nước.
Lưu ý về 2 phương pháp thủy canh và khí canh
- Với 2 cách trồng rau sạch không cần đất trên đây, khi pha dung dịch dinh dưỡng cần chú ý và pha đúng liều lượng.
- Mỗi loại rau sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau nên cần được nghiên cứu để cung cấp và chăm sóc.
- Vệ sinh đúng cách các dụng cụ trồng rau như ống dẫn dung dịch, thùng chứa, rổ nhỏ, giàn xốp, hệ thống khí canh,… nếu lần sau bạn vẫn muốn sử dụng.
- Đảm bảo vệ sinh xung quanh khu vực trồng rau.
- Trước khi thu hoạch cần lưu ý thời gian ngừng bổ sung chất dinh dưỡng để tránh dư thừa trong rau.
Hy vọng bài viết các phương pháp trồng rau sạch không cần đất này cung cấp các thông tin hữu ích cho bạn, giúp bạn có một khu vườn rau sạch, tốt cho sức khỏe nhé.
