Đất đai là một trong những tài nguyên quan trọng, đất đai màu mỡ giúp chúng ta sản xuất được nhiều loại cây trồng. Hãy cùng nhau tìm hiểu về đất thịt là gì và tính chất ứng dụng của đất thịt trong hoạt động canh tác nông nghiệp trong bài viết sau nhé.
Mục Lục Bài Viết
Đất thịt là gì?
Đất thịt hay còn gọi là đất mùn, là sự kết hợp của 3 loại đất: đất cát pha, đất phù sa và đất sét. Nó hội đủ những ưu điểm của 3 loại đất trên. Đất có khả năng giữ nước tốt, giàu chất dinh dưỡng. Đất rất thích hợp cho việc trồng trọt. Rễ cây có đủ nước, không khí và không gian để phát triển.
Tính chất của đất thịt
Đất thịt bao gồm ba thành phần: phù sa, cát và đất sét. Những thành phần này được trộn với chất hữu cơ, nước và không khí để tạo ra đất. Loại đất phổ biến là 7-27% sét, 28-50% phù sa và 52% hoặc ít hơn cát. Khi đất có hàm lượng cát cao thường được gọi là đất cát pha. Nếu hàm lượng sét nhiều hơn thì gọi là đất thịt pha sét.
Lượng cát trong đất giúp thoát nước tốt. Những loại đất này thoát nước tự do, đặc biệt là khi có hàm lượng hữu cơ thấp. Đất mùn giữ nước tốt hơn đất cát vì có nhiều hạt sét. Theo World of Soil, việc thiếu chất hữu cơ trong mùn có thể khiến đất khô héo quá nhanh.
Ngoài khả năng thoát nước tốt, đất mùn còn có độ thông khí rất tốt. Độ thoáng của mùn thích hợp cho sự tồn tại của các sinh vật trong đất có ích cho khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cây trồng. Đất có hàm lượng sét cao có độ thoáng khí thấp. Đất ở mức trung bình khi nói đến khả năng giữ chất dinh dưỡng. Đất thịt pha cát thoát nước tự do, do đó khả năng giữ chất dinh dưỡng thấp hơn so với đất có hàm lượng chất hữu cơ cao hơn.
Đất thịt là loại đất tốt nhất để làm vườn. Loại đất nào cũng có thể trồng được trên loại đất này mà không cần tốn quá nhiều công sức cải tạo hay bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng cho đất.
- Hầu hết đất thịt được làm từ các thành phần của bùn, cát và đất sét, mang lại cho nó tất cả những phẩm chất tốt nhất của từng loại vật liệu này. Đất thoát nước tốt, nhưng vẫn giữ được độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết để cây phát triển khỏe mạnh.
- Đất ấm lên vào đầu mùa xuân, không bị khô vào mùa hè và vẫn thoát nước tốt khi có mưa lớn. Đây là một trong những loại đất hoàn hảo trong tất cả các loại đất trồng bầu để trồng quanh năm.
- Đất có nhiều vi sinh vật có lợi sinh sống nên quá trình lột xác giúp tăng thành phần hữu cơ và mùn trong đất.
- Canh tác trên đất màu mỡ cần ít chi phí cày xới và phân bón hơn so với đất cát hoặc đất sét.
Các loại cây trồng phù hợp với đất thịt
- Đất thịt lý tưởng để trồng một số loại cây trồng như lúa mì, mía, bông, đậu và cây lấy hạt có dầu.
- Rau cũng phát triển tốt trong đất hỗn hợp. Một số ví dụ về các loại rau và cây trồng phổ biến phát triển tốt trên đất hỗn hợp: cà chua, ớt, đậu xanh, dưa chuột, hành và rau diếp, bầu, bí, tía tô, rau thơm, húng quế, v.v.
- Các loại rau phổ biến khác sẽ phát triển tốt trong đất thịt pha cát bao gồm: ngô, đậu bắp, củ cải, cà tím, cà rốt, đậu xanh, rau xanh châu Á. Nhìn chung, rau ăn củ và rau ăn lá đều có thể trồng và phát triển tốt trên đất thịt pha cát.
- Nhiều loại hoa cũng phát triển mạnh trong điều kiện đất nhiều mùn: hoa hồng, đinh hương, cúc, ly, vạn thọ, hướng dương. Hầu như tất cả các loài hoa đều phát triển tốt trên loại đất này.
- Cây ăn trái: dâu tây, dâu đen, cam, quýt, bưởi, xoài, mận, ổi, chôm chôm, sầu riêng, mãng cầu, mít…
- Các loại cây bụi như: cây thông, cây phong mềm, cây bông vải, cây liễu, v.v.
- Các loại thảo mộc và gia vị phát triển tốt trong đất bao gồm: tía tô, rau mùi, húng quế, oải hương và cỏ xạ hương.
- Cây công nghiệp như: tiêu, điều, cao su, cà phê, tinh bột sắn.
Cách cải tạo đất thịt nặng
Đất thịt nặng là loại đất có hàm lượng sét cao dẫn đến kết cấu đất chặt chẽ. Điều này làm giảm khả năng thoát nước của đất, dễ làm cây bị úng, thông khí kém cản trở sự phát triển của rễ cây. Để cải thiện những nhược điểm trên của loại đất này, bạn cần có những biện pháp cải tạo đất phù hợp. Dưới đây là một số cách cải tạo đất nặng bạn có thể tham khảo:
- Bón thêm phân hữu cơ để tăng tính kết dính của các hạt đất, giúp cải tạo kết cấu đất tăng tính bền vững của đất và tạo điều kiện cho vi sinh vật có lợi sinh sống.
- Sử dụng phế thải thực vật để phủ trên bề mặt đất canh tác, giúp tăng chất hữu cơ và thúc đẩy hoạt động của trùn quế
- Luân canh cây trồng hợp lý góp phần cải thiện tính chất đất
- Tránh nén chặt đất, hạn chế giẫm lên luống trồng.
- Cân nhắc tạo luống cao để cải thiện khả năng thoát nước của đất.
Có thể nói đất thịt là một loại đất lý tưởng vô cùng để trồng trọt mọi loại cây trồng theo nhu cầu của người nông dân. Việc hiểu đất thịt là gì sẽ đem đến lợi ích rất lớn cho chúng ta trong quá trình ứng dụng đất thịt trong thực tế.
