Trồng rau mầm tại nhà hiện đang là xu hướng của nhiều gia đình, nhưng liệu bạn đã có kinh nghiệm để thực hiện? Với cách trồng rau mầm trên đất tại nhà đơn giản mà hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ thuật trồng rau mầm trên đất đạt năng suất tốt nhất dưới đây.
Mục Lục Bài Viết
Những điều cần biết về rau mầm
Trước khi bắt đầu thực hiện cách trồng rau mầm trên đất, bạn cũng nên tìm hiểu rau mầm là gì và công dụng của chúng.
Rau mầm là gì?
Rau mầm là loại rau còn non và đang trong quá trình nảy mầm. Rau mầm có kích thước rất nhỏ khoảng 5 – 10cm và không cần đất để sống. Trong những ngày đầu gieo hạt, mầm sẽ sử dụng chất dinh dưỡng từ hạt. Các mầm sau đó được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và đất để phát triển cho đến khi thu hoạch.
Ưu điểm của rau mầm là cách trồng đơn giản, giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe như khoáng chất, vitamin, protein, axit amin. Rau mầm rất non, mềm và mọng nước. Với mỗi loại rau mầm khác nhau sẽ có vị cay nồng hoặc ngọt dịu đặc trưng.
Công dụng của rau mầm
Những công dụng tuyệt vời của rau mầm bao gồm:
- Rau mầm giàu vitamin C giúp tiêu diệt các gốc tự do và ngăn ngừa rụng tóc cũng như kích thích mọc tóc.
- Rau mầm bổ máu, thúc đẩy tuần hoàn máu và duy trì hoạt động của não bộ.
- Cân bằng nội tiết tố và giúp hỗ trợ điều trị rối loạn nội tiết tố.
- Rau mầm chứa vitamin C và chất chống oxy hóa giúp kích thích sản sinh collagen, ngăn ngừa ung thư và tăng độ đàn hồi cho da.
- Thường xuyên ăn rau mầm còn giúp cung cấp hàm lượng protein cần thiết cho cơ thể và phát triển cơ bắp.
Cách trộn đất trồng rau mầm
Cách trồng rau mầm trên đất hiệu quả bạn cũng nên biết kỹ thuật trộn đất trồng sao cho đúng tỷ lệ giúp cây phát triển tốt nhất. Có 2 cách trộn đất trồng rau mầm bạn có thể tham khảo dưới đây:
- Cách 1 : Trộn đất trồng theo tỷ lệ 3 đất + 0,5 trấu (có thể là vôi bột hoặc xỉ than) + 1,5 tro (phân gà, bò, vi sinh) + 1 mụn dừa. Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau để tạo thành hỗn hợp làm giá thể.
- Cách 2 : Kỹ thuật trồng rau mầm trên đất bình thường, bạn cũng có thể cải tạo đất bằng cách trộn than củi nghiền, trấu, đất thịt, mụn dừa và phân hữu cơ vi sinh theo tỷ lệ 1:1. Lớp đất cuối cùng bạn nên lót một lớp than củi hoặc sỏi để giúp chống thoát nước khi trồng.
Quy trình cách trồng rau mầm trên đất hiệu quả nhất
Trồng rau mầm bằng đất bạn có thể tham khảo các bước cụ thể như sau:
Chuẩn bị
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị rau mầm. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn cho mình những loại hạt khác nhau. Sau đó, nhặt bỏ những hạt lép, úa để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt nhất. Bên cạnh hạt giống, bạn cũng cần chuẩn bị thêm thùng xốp, máy phun sương và tấm bìa cứng.
Ngâm hạt rồi gieo hạt
Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 7-8 tiếng. Sau đó vớt hạt mầm ra ủ trong khăn ẩm khoảng 10 tiếng giúp cây phát triển nhanh hơn. Đục lỗ trên thùng xốp để cây thoát nước và không bị đọng nước, thối rữa. Sau đó cho đất vào trong thùng xốp cho đều rồi gieo hạt lên bề mặt của đất. Đối với rau mầm bạn nên gieo thật dày thì rau mới ngon và có nhiều mầm.
Chăm sóc mầm
Bước tiếp theo của hướng dẫn cách trồng rau mầm trong đất bạn cần dùng bình tưới phun sương lên bề mặt hạt đã gieo để tạo độ ẩm. Sau đó dùng bìa cứng đóng nắp hộp lại. Chú ý tưới nước cho hạt ngày 2 lần và tránh tưới vào buổi trưa, cây con sẽ rất dễ bị chết. Bên cạnh đó, bạn cũng nên đặt cây ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Mùa gặt
Sau khi trồng mầm khoảng 5-7 ngày cây sẽ có chiều cao khoảng 5-7cm. Đây là thời điểm thu hoạch rau mầm ngon nhất, bạn có thể dùng kéo cắt sát gốc cây để chế biến các món ăn.
Cách trồng rau mầm dưới đất thật đơn giản phải không các bạn? Không tốn nhiều thời gian, tiền bạc mà lại có thể thoải mái ăn rau sạch. Chúc may mắn!
Các câu hỏi thường gặp
Mất bao lâu để trồng rau mầm trên mặt đất?
Sau khi trồng mầm khoảng 5-7 ngày cây sẽ có chiều cao khoảng 5-7cm. Bây giờ bạn có thể thu hoạch.
Có những cách trồng rau mầm trên đất nào?
Có nhiều cách trồng rau mầm dưới đất được áp dụng phổ biến như trồng trong thùng xốp, trồng trong khay nhựa,…
Làm đất trồng rau mầm có khó không?
Trộn đất trồng rau mầm không khó. Chi tiết hướng dẫn làm đất đã được hướng dẫn ngay trong bài viết. Hãy tham khảo và áp dụng ngay nhé!
Trên đây là bài viết chia sẻ cách trồng rau mầm trên đất tại nhà đơn giản mà hiệu quả nhất. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn trồng được mẻ rau mầm sạch, an toàn cho gia đình mình.
