Hiện nay việc sở hữu một vườn rau mini tại nhà được rất nhiều người quan tâm. Trong đó, rau răm được nhiều gia đình chọn trồng nhất. Vì rau dễ trồng, dễ chăm sóc, giúp cân bằng hương vị món ăn mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về cách trồng cây rau răm trong chậu đơn giản tại nhà như thế nào nhé.
Mục Lục Bài Viết
Một số thông tin về rau răm
Rau răm là một loài thực vật ăn được thuộc họ Rau răm, có tên khoa học là Persicaria odorata . Đây là loại cây thân thảo, lá của chúng có vị hơi cay và hăng, mùi hắc, tính ấm và tinh dầu, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực các nước Đông Nam Á. Theo dân gian ở Việt Nam, loại rau này được cho là có tác dụng kìm hãm ham muốn và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, nhưng cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh tác động của rau răm đến ham muốn tình dục.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng rau răm
Khay, chậu
Bạn có thể tận dụng bao xi măng, chai nhựa, chậu, khay nhựa, thùng xốp có sẵn trong nhà để trồng rau răm.
Lưu ý: dụng cụ trồng phải có lỗ thoát nước dưới đáy để rau không bị úng.
Đất trồng
Xà lách rất ưa nước nên thích hợp với đất bằng phẳng, trũng. Để đảm bảo dưỡng chất tốt nhất cho cây phát triển, bạn có thể sử dụng đất sạch hữu cơ đã được trộn sẵn hoặc tự trộn đất theo tỷ lệ 5 đất: 3 phân trùn quế: 2 mụn dừa (hoặc trấu hun). Nếu tự trộn thì trước khi trồng rau 1 tuần để các chất dinh dưỡng trong phân ngấm vào đất. Nếu tận dụng lại đất đã sử dụng thì nên bón thêm vôi bột rồi phơi ải 7-10 ngày để xử lý mầm bệnh.
Giống cây rau răm
Ngoài việc sử dụng hạt, rau răm thường được nhân giống bằng cách giâm cành. Để cây phát triển khỏe nên chọn những cành khỏe mạnh, mập mạp và không sâu bệnh từ nhỏ để trồng. Tuy nhiên hiện nay người ta ít lựa chọn cách trồng rau răm bằng hạt. Vì khi gieo bằng hạt thời gian thu hoạch sẽ rất lâu.
Cách trồng rau răm chi tiết
Hiện nay có 2 cách trồng rau răm phổ biến là gieo hạt và giâm cành như sau:
Gieo hạt
Với cách trồng rau răm này, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
- Ngâm hạt trong nước ấm với tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong khoảng 3-6 tiếng. Sau đó loại bỏ hạt và rửa sạch. Dùng khăn ẩm ủ trong 12-24h.
- San phẳng đất, gieo hạt rau răm vào đất với mật độ vừa phải. Tưới nước để tạo độ ẩm và dùng khăn che phủ kín.
- Trong 2-3 ngày đầu nên để khay trồng nơi thoáng mát hoặc che kỹ nếu trời nắng để hạt nhanh nảy mầm.
- Sau khoảng 7-10 ngày hạt bắt đầu nảy mầm. Đợi cây con phát triển khỏe mạnh mới đem ra nắng.
Giâm cành
Đây là phương pháp trồng rau răm đơn giản không tốn nhiều thời gian và công sức. Các bước sau đây nên được thực hiện:
- Chuẩn bị cây con khỏe mạnh dài từ 12-15cm, có khoảng 5-6 mắt.
- Sử dụng phân chuồng hoặc phân trùn quế để bón cho đất với liều lượng khoảng 80-100g/m2.
- Cắm thẳng cành vào đất đã chuẩn bị sẵn, lấp đất khoảng ⅔ chiều dài cành. Lưu ý, hàng cách hàng 15cm và cây cách cây 10cm để cây phát triển tốt nhất.
- Nén chặt đất để giữ cho cây cân bằng, sau đó tưới nước để giữ ẩm.
- Che bóng cho cây khoảng 10 ngày, tránh để cây tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng sẽ bị khô héo trước khi ra rễ và mọc lá mới.
Chăm sóc rau răm trong chậu
Tưới nước
Thường xuyên tưới cây bằng nước sạch cách ngày hoặc 2-3 ngày 1 lần để giữ ẩm cho cây. Tiến hành cày bừa, làm cỏ cho rau răm.
Bón phân
Sau khi trồng rau răm từ 7-10 ngày rau sẽ bén rễ, lá mới ở nách và ngọn bắt đầu nhú ra. Lúc này nên bón lót khoảng 20-25 gam phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, phân dê,…). Sau đó cứ 10-15 ngày bón phân 1 lần.
Phòng ngừa sâu bệnh
Rau răm thường bị các loại sâu bệnh như bọ trĩ, sâu đục thân, rệp sáp hay bệnh thối rễ tấn công. Vì vậy cần thường xuyên theo dõi để phát hiện và điều trị kịp thời. Tự pha chế thuốc trừ sâu bao gồm: tỏi, ớt, gừng, quế,… để phòng trừ sâu bệnh và an toàn cho sức khỏe.
Thu hoạch rau răm
Sau khoảng 30-40 ngày, khi cành và lá rau răm dài ra, thân có nhiều nhánh và nhiều búp thì là lúc thu hoạch. Có 2 cách thu hoạch như sau:
- Tỉa cành dài trước.
- Cắt cả bụi, cần cắt sát gốc, chỉ chừa lại 3-5cm để chúng tái sinh.
- Để rau răm trồng cho thu hoạch quanh năm cần tiếp tục cung cấp phân bón và tưới nước đầy đủ để cây phục hồi sinh trưởng.
Qua bài viết này đã cung cấp đầy đủ thông tin về cách trồng cây rau răm trong chậu đơn giản tại nhà. Hi vọng sau khi đọc xong các bạn sẽ thực hiện thành công để có hũ rau ngon sạch sử dụng quanh năm.
